鲊
鲊
拼音zhǎ,zhà注音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ拆字鱼 乍
部首鱼部部外笔画5画总笔画13画五笔QGTF仓颉NMOS
郑码RMID四角28111结构左右电码7633统一码9C8A笔顺ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一
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鲊字的基本解释
基本字义
鲊（鮓）
⒈ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。
⒉ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
其他字义
鲊（鮓）
⒈ 海蜇，水母的一种。
统一码
出字UNICODE编码U+9C8A，UTF-32: 00009C8A，UTF-8: 9C8A。
鲊字由鱼 乍组成，位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
相关字词
封鲊、山鲊、旋鲊、秋鲊、蒲鲊、蚶鲊、裹鲊、鰕鲊、鱼鲊、鲊卤
造字法
形声：从鱼、乍声
English
minced and salted fish; to preserve
鲊字的详细解释
基本词义
◎ 鲊
鮓
〈名〉
(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)
(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如：鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮)；鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
鲊字的康熙字典
【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】側下切。與鮺同。藏魚也。【釋名】鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又【集韻】助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。【博物志】東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。
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