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拼音suàn注音ㄙㄨㄢˋ拆字艹 示
部首艹部部外笔画10画总笔画13画五笔AFII仓颉TMFF
郑码EBBK四角44991结构上下电码5537区位4366统一码849C笔顺一丨丨一一丨ノ丶一一丨ノ丶

蒜字的基本解释

基本字义

suàn(ㄙㄨㄢˋ)

⒈  多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”):蒜头蒜苗蒜黄。蒜毫。蒜薹

统一码

出字UNICODE编码U+849C,UTF-32: 0000849C,UTF-8: 849C。

蒜字由艹 示组成,位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

异体字

相关字词

卵蒜、大蒜、小蒜、拌蒜、捣蒜、朱蒜、牙蒜、石蒜、胡蒜、蒜发

造字法

形声:上形下声

English

garlic

蒜字的详细解释

基本词义

suàn

〈名〉

(1) (形声。从艸,祘( suàn)声。本义:一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)

(2) 同本义 [garlic]。百合科,多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹,内有小鳞茎,叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药

蒜,荤菜也。——《说文》

蒜,菜之美者——《齐民要术》引《说文》

(3) 又如:蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者)

(4) 指这种植物的鳞茎 [garlic]。如:蒜子(蒜头);蒜颗(蒜果。蒜头);蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)

常用词组

蒜瓣儿、蒜毫,蒜毫儿、蒜黄蒜苗蒜泥蒜薹蒜头

蒜字的康熙字典

【唐韻】蘇貫切,音算。【韻會】葷菜也。【古今注】蒜,卵蒜也。俗謂之小蒜。【爾雅翼】大蒜爲葫,小蒜爲蒜。【高士傳】太原閔仲叔者,世稱節士,周黨見其含菽飮水,遺以生蒜。 

又古以銀蒜押簾。【庾信詩】幔繩金麥穗,簾鉤銀蒜條。【文選·顏延年·侍遊蒜山詩註】蒜山在潤州西二里。 【干祿字書】蒜俗亦作䔉。

蒜字的说文解字

葷菜。从艸祘聲。

葷菜。从艸祘聲。蘇貫切

(蒜)葷菜也。菜之美者雲夢之葷菜。爾雅音義、齊民要術、太平御覽引皆作此九字。音義云。一本如是。今兩存之。大戴禮夏小正。十二月納卵蒜。卵蒜者何。本如卵者也。納者何。納之君也。案經之卵蒜、今之小蒜也。凡物之小者偁卵。禮之卵醬、卽鯤醬。詩之緫角卝兮、謂幼稚也。卝者、說文卵字也。陶貞白云。小蒜名薍子。薍音亂。卽小正卵字。其大蒜乃張騫始得自西域者。本艸。大蒜名葫。小蒜名蒜。葢始以大蒜別於蒜。後復以小蒜別於大蒜。古衹有蒜而已。从艸。祘聲。蘇貫切。十四部。案蒜字當聯葷字之下。今在此者、寫者脫而補於此。或曰當下屬芥葱字。亦大篆從茻之一也。

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