盐
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盐字的基本解释
基本字义
盐（鹽）
⒈ 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（）。盐田。
⒉ 〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
⒊ 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
统一码
出字UNICODE编码U+76D0，UTF-32: 000076D0，UTF-8: 76D0。
盐字由土 皿组成，位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
异体字
相关字词
造字法
English
盐字的详细解释
基本词义
◎ 盐
鹽
〈名〉
(1) (形声。从卤，监声。本义：食盐)
(2) 同本义 [salt]
若作和羹，尔惟盐梅。——《书·说命下》
鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》
(3) 又如：盐酱口(说不吉利的话，且得到应验)；盐枭(私贩食盐的人)；盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位，故称“盐”为“盐斤”)；盐捕分府(知府下面专管盐务的同知)；盐钞法(宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规，即食盐专卖法)；盐呆子(蔑称盐商)；盐官(今浙江海宁)；盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员，清代由省的总督或巡抚兼任)；盐丁(在盐田工作的人)；盐引(政府授予商人运销官盐的凭证)；盐车(运盐的车)
(4) 由金属离子(或铵根离子NH 4 + )和酸根离子组成的化合物 [sali-；lalin-；salini-；salino-]
(5) 含有氢离子的盐叫酸式盐，如：碳酸氢铵(NH 4 HCO 3 )；硫酸氢钠(NaHSO 4 )；磷酸二氢钾(KH 2 PO 4 )
(6) 含有氢氧根离子的盐叫碱式盐，如：碱式碳酸铜(Cu 2 [OH] 2 CO 3 )
(7) 不含氢氧根离子和氢离子的盐叫正盐，如：氯化钠(NaCl)；碳酸钠(Na 2 CO 3 )。此外还有复盐(如明矾)等
常用词组
盐巴、盐槽，盐坑、盐场、盐池、盐分、盐肤木、盐湖、盐花、盐碱土，盐碱地、盐井、盐卤、盐霾、盐民、盐汽水、盐泉、盐霜、盐水、盐酸、盐田、盐坨子、盐枭、盐业
盐字的康熙字典
又【史記·天官書】臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。【正義曰】凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。
又澤名。【史記·大宛傳】于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。
又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。
又國名。【山海經】鹽長之國。
又無鹽，古國名。
又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。【史記·秦本紀】昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。
又【前漢·地理志】無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。
又牛兩膁上曰陽鹽。【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。
又金鹽五加皮別名。
又姓。【魯國先賢傳】有北海相鹽津。
又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。
又無鹽，古之醜婦人。
又【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切，音豔。【廣韻】以鹽醃物也。【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。
又同豔。【禮·郊特牲】君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。【註】流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。
又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。【古樂府】有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。 【字彙】俗作𥂁。
考證：〔賓客共其形鹽，王之膳羞共其飴鹽。〕 謹照周禮原文，形鹽下增散鹽二字。飴鹽上省其字。
盐字的说文解字
鹹也。从鹵監聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。
鹹也。从鹵監聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。余廉切
(鹽)鹵也。天生曰鹵，人生曰鹽。十字各本作鹹也二字，今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引說文天生曰鹵，人生曰鹽，當在此處。上冠以鹵也二字，則渾言、析言者備矣。周禮：鹽人掌鹽之政令，有出鹽直用不湅治者，有湅治者。从鹵監聲。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作䰞海鹽。夙，大徐作宿。古宿、夙通用。左傳有夙沙衞。呂覽注曰：夙沙，大庭氏之末世。困學紀聞引魯連子曰：古善漁者，宿沙瞿子。又曰：宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出世本作篇，所謂人生曰鹽也。凡鹽之屬皆从鹽。
