炮
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炮字的基本解释
炮字的详细解释
基本词义
◎ 炮
〈动〉
(1) 一种烹调方法 [quick-fry]
(2) 用锅等在旺火上急炒 [牛肉片、羊肉片等]。如：炮羊肉
(3) 中药制法之一。把药物放在高温铁锅里急炒，使其焦黄爆裂。如：炮姜
(4) 把物品放在器物上烘烤或焙 [dry by heat]。如：湿衣服搁在热炕上，一会儿就炮干了
(5) 另见
基本词义
◎ 炮
炰
〈名〉
(1) (形声。从火，包声。( )本义：古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤)
(2) 同本义 [roast]
炮，毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉，加于火炙之。——《说文》
炮之燔之。——《诗·小雅·瓠叶》
亨羊炰羔。——《汉书·杨恽传》
炮取豚台若将。——《礼记·内则》。注：“以涂烧之为名也。”
(3) 又如：炮食(烧烤食物)；炮燖(烧炙)；炮燔(烧烤)；炮豚(烤猪)；炮羊(烤羊)；炮胾(烤熟的肉块)；炮煎(烧烤)；炮祭(古代烧柴祭天的仪式)
(4) 焚烧，燃烧 [burn]
令尹炮之，尽灭卻卻氏之族、党。——《左传·昭公二十七年》
(5) 又如：炮暑(酷署)；炮土(瓦)
(6) 制中药的一种方法，把生药放在热铁锅里炒，使它焦黄爆裂 [prepare Chinese medicine by roasting it in a pan]
儿为检药笼，桂姜手炮煎。——陆游《离家示妻子诗》
(7) 通“庖”。厨师 [cooker]
凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。——《韩非子·难二》
词性变化
◎ 炮
〈动〉
(1) 通“咆”。吼叫，咆哮 [shout]
女炰烋于中国，敛怨以为德。——《诗·大雅·荡》注：“炰烋，《说文》引作咆哮。”
(2) 另见
常用词组
基本词义
◎ 炮
砲、礮
〈名〉
(1) “炮”假借为“砲”，大炮 [cannon；artillery piece；big gun]
敌军果舁炮至。——清· 徐珂《清稗类钞·战事类》
(2) 又如：山炮；大炮；迫击炮；炮座(炮车；炮的台座)；炮位(古代的火炮)；炮局(旧称制造枪炮的工厂或储藏枪炮的场所)。又指象棋的一子。如：炮打隔山
(3) 爆竹 [firecracker]。如：鞭炮；炮燥(由于心中烦躁而感到身上燥热)；炮竿(爆竹)；炮仗(爆竹)；炮粲(爆竹炸裂的碎片)
(4) 爆破土石 [blast]。如：放炮
(5) 另见
常用词组
炮兵、炮铳、炮打灯儿、炮弹、炮灰、炮火、炮击、炮舰、炮口、炮楼、炮手、炮塔、炮台、炮膛、炮艇、炮筒子、炮位、炮眼、炮衣、炮长、炮仗、炮竹、炮子儿
炮字的康熙字典
又【周禮·春官·大祝】九祭，三曰炮祭。【註】炮祭，燔柴也。
又【周禮·秋官·壷涿氏】掌除水蟲，以炮土之鼓敺之。【註】炮土之鼓，瓦鼓也。
又與庖通。【前漢·律歷志】炮犧氏之王天下也。【師古註】炮，與庖同。
又【集韻】披敎切，音砲。灼也。【齊民要術】蒸缹法有胡炮肉。【註】炮，普敎反。
又叶蒲侯切。【詩·小雅】有兔斯首燔之炮之君子有酒酌言醻之。
考證：〔【齊民要術】蒸缹法有胡炮肉。【註】炮，著敎反。〕 謹照原文著敎反改普敎反。
炮字的说文解字
毛炙肉也。从火包聲。
毛炙肉也。从火包聲。薄交切
(炮)毛炙肉也。炙肉者，貫之加於火。毛炙肉，謂肉不去毛炙之也。瓠葉傳曰：毛曰炮，加火曰燔。閟宫傳曰：毛炰豚也。周禮封人：毛炰之豚。鄭注：毛炮豚者，爓去其毛而炮之。內則注曰：炮者，以塗燒之爲名也。禮運注曰：炮，裹燒之也。按裹燒之卽內則之塗燒。鄭意詩禮言毛炮者，毛謂燎毛。炮謂裹燒，毛公則謂連毛燒之曰炮，爲許所本。六月、韓奕皆曰炰鼈，箋云：炰，以火孰之也。鼈無毛而亦曰炰，則毛與炮二事，鄭說爲長矣。炰與缹皆炮之或體也。韓奕之炰徐仙民音甫九反。大射篇注炮鼈或作缹，或作
。是知、炰缹爲古今字。通俗文曰：燥煑曰缹。燥煑謂不過濡也。裹燒曰炮，燥煑亦曰炮。漢人燥煑多用缹字。缶聲、包聲古音同在三部。从火包聲。薄交切。古音在三部。
