膾的意思-膾的拼音

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膾

拼音kuài注音ㄎㄨㄞˋ
部首月部部外笔画13画总笔画17画五笔EWGJ仓颉BOMA
郑码QOLK四角78266结构左右电码5239统一码81BE笔顺ノフ一一ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一

膾kuài（ㄎㄨㄞˋ）

⒈ 細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。

出字UNICODE编码U+81BE，UTF-32: 000081BE，UTF-8: 81BE。

膾字由组成，位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

minced meat or fish

【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤古外切，音儈。【說文】細切肉也。【玉篇】肉細切者爲膾。【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。【禮·曲禮】膾炙處外。　

又【博雅】膾，割也。　

又【廣韻】魚膾。【詩·小雅】炰龞膾鯉。　

又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。　【集韻】或从魚。鱠。

細切肉也。从肉會聲。

細切肉也。从肉會聲。古外切

(膾)細切肉也。所謂先藿葉切之、復報切之也。報者、俗語云急報。凡細切者必疾速下刀。少儀注云。報讀爲赴疾之赴。拔赴皆疾也。从肉。會聲。古外切。十五部。

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