燖
燖
拼音xún注音ㄒㄨㄣˊ拆字火 尋
部首火部部外笔画12画总笔画16画五笔OVAF仓颉FSMI
郑码UOJD四角97846结构左右电码3593统一码71D6笔顺丶ノノ丶フ一一一丨一丨フ一一丨丶
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燖字的基本解释
燖字的详细解释
基本词义
◎ 燖
〈动〉
(1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]
扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
(2) 又如:燖毛;燖鸡
(3) 古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉 [boil meat]
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
燖字的康熙字典
【集韻】【韻會】【正韻】𠀤徐心切,音尋。【玉篇】本作燂。詳燂字註。
又【集韻】或作燅。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰:若可燖也,亦可寒也。◎按左傳哀十二年,今本作若可尋也。
又【集韻】慈鹽切【韻會】昨鹽切,𠀤音潛。【玉篇】本作燂。【集韻】沈肉於湯也。或作爓煔。【儀禮·聘禮註】膚豕肉也。惟燖者有膚。【釋文】燖,劉音尋。一本作爓,音潛。
又【廣韻】徐鹽切【集韻】徐廉切,𠀤音閻。【廣韻】本作燅。詳燅字註。
燖字的说文解字
火熱也。从火覃聲。
火熱也。从火覃聲。火甘切。又,徐鹽切
(燂)火熱也。廣雅:燂,煗也。攷工記弓人:撟角,欲於火而無燂。注云:燂,炙爛也。故書燂或作朕。从火覃聲。大甘切。又徐鹽切。七部。
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