烩的意思-烩的拼音

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烩

拼音huì注音ㄏㄨㄟˋ拆字火会
部首火部部外笔画6画总笔画10画五笔OWFC仓颉FOMI
郑码UOBZ四角98832结构左右电码2476区位2766统一码70E9笔顺丶ノノ丶ノ丶一一フ丶

烩（燴）huì（ㄏㄨㄟˋ）

⒈ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。

⒉ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。

出字UNICODE编码U+70E9，UTF-32: 000070E9，UTF-8: 70E9。

烩字由火会组成，位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

形声：从火、会声

ragout, cook, braise

◎ 烩

燴 huì

〈动〉

(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如：烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁

(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如：烩饭，大杂烩

(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如：别把我烩在大红人的里面

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